“我国食品添加剂原则其实很保守”
——专访食品添加剂标准化技术委员会主任陈君石院士
>>电子报 作者:南方周末记者 苏岭 更新于478天前
“那不是打击别人抬高自己吗，你把国家允许使用的，把国家放哪去了？这不是很明显的事情吗。而且导致了消费者认为食品添加剂是我们最重要的食品安全问题。”
面粉增白二十年屡受质疑 中央六部门介入安全之争
>>电子报 作者:南方周末记者 苏岭 张哲 实习生 李俊杰 秦旺 王霞 更新于478天前
南方周末记者在调查中发现，这是一种极具争议的面粉添加剂。坚持使用与反对使用的两派争论由来已久，裹挟了从民间到官方，从企业到专家的各个层面
面粉增白二十年屡受质疑 中央六部门介入安全之争
>>新闻 作者:苏岭 张哲 实习生李俊杰、秦旺、王霞 更新于478天前
南方周末记者在调查中发现，这是一种极具争议的面粉添加剂。坚持使用与反对使用的两派争论由来已久，裹挟了从民间到官方，从企业到专家的各个层面